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Es gibt so viele interessante Leute und Geschichten. Ich telefoniere mit den Leuten und lass mir die Geschichten erzählen. Und zu kannst zuhören.

S02E03 – Gastronomie als Produkt mit Max Schiller

S02E03 – Gastronomie als Produkt mit Max Schiller

Staffel 2, Episode 3

Gastronomie als Produkt mit Max Schiller

Max betreibt das Café Bella Martha in Grafrath im Münchner Westen, und erzählt mir bei einem guten Kaffee und einem Stück Kuchen wie er in der Gastro gelandet ist, warum Postbote ein gutes Sprungbrett ist, wie er vom Produktionsleiter des Verrückten Eismachers in München zu seinem eigenen Gastronomiebetrieb gekommen ist und was die Coronapandemie für in als Gastronom bedeutet.

Gast

Max Schiller (Café Bella Martha)

Max‘ Musikplaylist

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S02E02 – Bierbildung mit Holger Erbe

S02E02 – Bierbildung mit Holger Erbe

Seit ich zum ersten Mal Bier probiert habe, fand ich es immer widerlich. Das hat sich auch über die Jahre nicht geändert. Trotzdem wollte ich wissen, wie man Bier braut. Und warum man es braut. Und was der Unterschied zwischen Weglöthopfenwasser und Craftbier ist. Nachdem Holger früher selber kein Bier mochte und jetzt leidenschaftlich gerne selbst bier braut, erklärt er mir das.

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S02E01 – Selbstfindung mit Vanessa Gebhardt

S02E01 – Selbstfindung mit Vanessa Gebhardt

Vanessa ist vermutlich, mindestens sportlich, der krasseste Mensch den ich persönlich kenne. Nachdem sie vor kurzem 4 Monate Sabbatical hatte, wollte ich gerne wissen, wie es denn war.

Wer sich mehr im Detail für die Reiseziele interessiert dem sei ihre Episode bei den Kollegen von L’Abroad empfohlen

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S01E23 – Lisa Bohm

S01E23 – Lisa Bohm

Lisa ist Teslafahrerin. Sie fährt meinen Lieblingstesla, nämlich den einzigen und ersten Tesla, mit dem ich je selbst...

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S01E22 – Malik Aziz

S01E22 – Malik Aziz

Malik ist der einzige Gesprächspartner, den ich nur über die Elektromobilitätsschiene kenne und trotzdem einer der...

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